昨日買ったコチのあら。 これを煮付けにしようと思って、 いつもの手順で煮たのは良かった、夕方までは。 大抵、煮物類は少し早めにつくって、一度冷まして、 晩飯前にもう一度温め直して食べる そのほうが味が染みるしね。 あと、煮付けは汁が多い時は少し…