学校の給食とか、飲食店などのメニューで見かける 「白身魚のフライの白身魚って何？」 といつも疑問に思っていました 「どうせ冷凍の白身魚だろうな〜おいしくないだろうな〜」 とも常々思っていましたし、 実際に食べて「おいしい！」 ってなるようなこと…