Porさんの食道楽 

毎日のごはんの記録

2020-08-17から1日間の記事一覧

穴子の頭と身。

先日仕入れてきたA・NA・GO(あなご)さん 半分は、七輪で白焼きと蒲焼に 残りの半分は、煮穴子にしておきました 以前調理したのは、 もっとずっと薄っぺら〜〜〜くて それで15〜20分ほど煮ました 今回のA・NA・GO(あなご)さんは、 肉厚ボリューーーーーミ…