３月５日の飯。
スーパーでスルメイカ２杯で３５０円くらいでゲット
海老イカ、魚介が好きなんです
イカはヤムウンセンに入れたのと
タイの調味料につけて食べた
タイ料理が好きなんだよ
ナンプラーさえあれば意外と簡単に作れる
今日は「ヤムウンセン」（あったかい春雨サラダ）の作り方を伝授しよう
◆材料
春雨 食べる直前に茹でて熱々にしとく
魚介、豚の挽肉 好きなだけ 茹でておいて
パクチー（スーパーで値引きしてる時があるんだ、これなんか５０円だった）２cm幅くらい
セロリ 斜め薄切り
◆タレ 全部入れて混ぜる
ナンプラー 大さじ３
レモン汁 大さじ２
グラニュー糖 小さじ３（ちょっと甘かったから次は小さじ２にしよう）
生唐辛子（冷凍） お好きなだけ ４本
◆作り方
タレに春雨入れてグルグル
さらに魚介や肉入れてグルグル
最後に葉っぱを入れてグルグルグル
以上
ちなみにタイの魚介タレは
にんにくと唐辛子をすり潰して
献立
ヤムウンセン
イカ タイの魚介だれ
肉じゃが
ほうれん草とわかめ、エノキのナムル
遠くに見えるのは切っただけの頂き物、北海巻き（ニシン入り）
