今日の晩飯は豪華だ 昨日仕入れた魚介たちをさらに深く味わう 昨日刺身でいただいたキハダマグロは 漬け丼にして 頭は兜焼きにして、カマは煮付けにして 穴子はふっくら煮て、甘いタレをかけて 穴子丼にして 冊で買ったカンパチ は 刺身にして 赤なまこは厚…

今日の昼飯は僕の得意料理 ガパオ スイートバジルがスーパーの端っこにある特設会場にあり 瀕死状態だったので僕が助けてあげました 鶏肉は鶏肉でも親鳥の、食感がコリコリ いや、ゴリゴリ？のおいしいやつと炒めます まずはにんにくを潰して、唐辛子と一緒…