Porさんの食道楽 

毎日のごはんの記録

2020-03-21から1日間の記事一覧

3月20日の飯。料理はむずかしい。

初めてつくる時は慎重になるから 意外とうまくいったりする 2回目、前回うまくいったからといって 油断して何かが雑になる 3回目、もう最初の感動には出会えない 今日の飯、どれも初めてじゃない でも、毎回違う味になる そりゃ、材料だって毎回同じじゃな…

3月19日の飯。茶色。

日本の食卓、食事の色は往々にして 茶色に染まることがよくある 弁当とか特にそうだ 何も気にしないで作ると、全部茶色! なんてことは珍しくない なんて前置きをしたところで、 今日の晩飯は、見事に茶色になった お許しを 献立 豚バラ大根 オイスターポン…