たまにジビエが手に入るんですが、 こちらはシカで作ったビルマ（ミャンマー）のカレー これがおいしいんですよ！クセになるおいしさ！ これ頂き物なのですが、電子レンジでチンすればよかったのに、 フライパンで温め直したら、水分が飛んでパッサパサにし…

こんな僕ですが（どんな僕でしょう） たまーーーーに、ごく稀に、 心と時間に余裕があって、天気がいい日には、 パンを焼きたくなるのです。 それが実は昨日で、サクッと作ってみたのです。 もちろん焼き立ては夕飯前に数個試食しちゃいましたが、 残りは今…

たまには許してください。 お腹があんまり空いてなかったのです。 食欲がない時って料理する気力もなくないですか？ これ僕だけか。 なので、ブログを書くのもお恥ずかしいくらいですが、 内容は、スーパーで買った太刀魚の刺身、 ホルモンともやし、キャベ…

世間はゴールデンウィークですが、 そんなのとは無縁。 僕は変わらず、宿泊を伴う出張でした 毎回違う宿を手配してたんだけど、 コロナの影響で晩飯にありつくのも四苦八苦したものだから、 思い切って、ウェブサイトとかで予約できない、 ビジネス旅館みた…