３月10日の飯。

ワンプレートディナーってシャレおつな響きじゃないか。

たまにはいいだろう。

いつもわりと品数が多い方だから、

ワンプレートっていうのは新鮮。

基本、晩飯にはアルコールがつきものなので、

ご飯の類は最後に食べるんだけど、

今宵はアルコールなしなもんだから、

メインはオムライスw

サイドにはハンバーグw

お子様ランチか！

ってツッコミたくなるのをグッとこらえて。

男の子は意外とこういうのが好きだったりする。

オムライスの卵は半熟のやつ

僕、卵にはうるさいんです。

バターたっぷり溶かして、

そこに雑にかき混ぜた卵を流し入れる

ハンバーグの焼け具合に気をとられていたら、

肝心の塩胡椒、入れ忘れたよ、やっちまった。

ハンバーグはオーブンで焼いたら

カッチカチになっちゃったもんね。

（ここだけの話、ハンバーグは冷凍しといたものだけどお許しを）

覚書

ちょっと大人のオムライス

中の飯

◆具

チキン　ソーセージでもいいんじゃない？

玉ねぎ　これ大事よね

人参　　彩りかな

ピーマン　これも彩り

エノキ　本当は舞茸とか入れたい

◆味付け

塩

こしょう

ケチャップ　たーくさん

カゴメのとんかつソース　隠し味

バター　風味

外の卵

卵ちょっとかき混ぜる

塩胡椒入れ忘れないようにね

フライパンを熱々にしてバター溶かして

卵を投入、そーっとして

菜箸でグルグル３回くらいかき混ぜて終わり

あとは、滑らせるように赤い飯の上にのせる