僕、釣りが好きなんです で、エギングっていう釣りをしたんですけど（イカとかタコとか釣れる） まぁちゃんとやったのははじめてで 家を夜中に出て朝も夜明け前から、スタンバイして 日が昇る前からやり出して、 あぁいい時間！ゴールデンタイム！っていう時…

マテ貝を今朝、大量にいただきました。 そんなことをすっかり忘れ、昼間に行ったスーパーで、 あさりを買ってしまい（特売だったからつい） 帰ってきて晩飯の準備をしだした頃に気づく。 まぁいいっか〜と、あさりと一緒に酒蒸しにする。 バターに白ワイン、…

そんなの知っている！っていう感じでしょうけど、 いざタイ料理を作ってみると、 ナンプラーをどれくらい入れたら良いかなかなか見当がつかないもの。 ナンプラー って濃いめの醤油だし、 日本人の感覚で「えっ？そんな入れるの？」 っていうような量を入れ…