なんて、とてみ贅沢なことだな、と思う。 今日スーパーで仕入れてきたのは、サザエと赤海老。 いつもだったら、自分でサザエを捌くんだけど、 ちょっと面倒に感じ、お店でお願いしてみると、 キレイに下処理してくれて、なんてラクチンなんだと感心。 あとは…

午前中、たまご焼きづくりに勤しみ、 お昼頃ちょっと出かけ、スーパーに寄って、 昼飯はどうしようかと、もう面倒だから外食にしようと、 行ったことがない店に興味を持つが、 ひとつは日曜定休、 もうひとつは、時間が14時すぎていたこともあり、昼休憩に入…

こんなオシャレなものを作ってみました。 鹿肉をいただく機会がたまにあり、 これまで鹿肉のロースト、鹿肉のBBQ、ビルマカレーなど 様々な料理に挑戦してきました。 BBQは鹿肉があまりにパサパサになって不向き（薄く切りすぎか） ローストは火加減が難しく…