Porさんの食道楽 

毎日のごはんの記録

2020-06-29から1日間の記事一覧

6月28日の飯。備長炭で焼いてみた。

昨日は丸一日釣りに行ってきた 夜中に家を出て、朝まずめから午前中いっぱい粘ったけど、 ほとんど釣れず、、、。 ちーーーーーーーーーーんw 帰り際に隣のおじいちゃんが 「いらんか、いらんか」と声をかけてくれて、 ちゃっかりグレをいただいた◎ そんでも…

6月28日の昼飯。オイル系パスタはお好きですか。

パスタはオイル派です 炒めるときにたっぷりのオリーブオイルでニンニクの香りを引き出し、 仕上げには追いオリーブオイルをこれでもかとかけまくります 今日は、エビをメインに、 普段見かけないお洒落なきのこのマッシュルームを入れて、 バジルはスーパー…

6月26日の飯。たこ焼き風お好み焼き。

やっちまったぜ、痛恨のミス! 今日、久しぶりにお好み焼き作ってたら、 慣れていないせいか、無心だったからか、 レシピの半量で作るはずだったお好み焼きの生地の 水の量だけを完全に間違えてしまった。 気がついたときには「時すでに遅し」 いったん半分…