Porさんの食道楽 

毎日のごはんの記録

2020-05-22から1日間の記事一覧

5月21日の飯。刺身でしっぽり。

今日は急にOFFになりまして、 懲りずに釣りに出かけました。 前回同様、サビキ〜キス釣りの流れでしたが、 サビキをしている時、 隣の年配のおじさま方はコンスタントに釣れているのに、 なぜか僕は釣れない。。。 気がついたら足元にアジが泳いでいるのが肉…

5月20日の飯。大人の味、ブリのみぞれ煮。

今日はあまりもの処分Day いい加減食べないといけない、熟成仕切った牛肉(いつかのBBQのあまり) 賞味期限間近の、しなしなほうれん草を茹でておいたやつ 昨晩、4割引のシールの誘惑に負けたブリ 食べます食べます!全部食べます! 牛肉は、、、、 ガーリ…

5月19日の飯。誰もが大好き甘辛だれ。

今日は冷凍してあった手羽元をメインに、 手羽元の甘辛だれ ガーリックシュリンプ シャキシャキもやしと塩昆布のごま油和え 茹でただけほうれん草 ポン酢がけ の献立にしました。 手羽元は油で揚げてから甘辛だれと絡めるんだけど、 揚げ加減がどうにもこう…

5月18日の飯。アジアン料理フェスティバル。

なんて、オシャレな題名にしてみました。 今回選んだ料理は、、、 鹿肉でつくるビルマカレー タイ風たまご焼き 鶏肉のトムヤムスープ 先日、鹿肉を解凍してBBQしたんだけど、 あまりにパッサパサで、BBQに不向きなため、 本日、ビルマカレーへと変身いただき…