煮付けの魚は。

最近、お盆休みも重なり、

食べることしか楽しみのない僕は、

刺激的でワイルドで

ドキドキわくわくしちゃうものばかり

食べていました、、。

なので今日は、

「休肝日」ならぬ「休胃日」

といっても素材には妥協しません！笑

この猛暑の中、

行ってきましたよ、朝早くから。

お日様が昇る前とはいえ、

暑い！暑すぎます！

今日は時間制限もあったので、

早朝３時間が勝負の時です

最初から食いつきはよく、

ツンツン、クンクンと魚の感触ありです

そのうちにすぐにカサゴが釣れ、

これは行けるぞとテンション上がっていたら、

そのあとはしばらく何のアクションもなく

あぁ〜もう今日はダメかな、

なんて携帯片手にだらだらし始めたら、

グイグイ来ました！

釣り上げてみたら30cm級の大きなキジハタ！

やりました〜〜〜

満足感に満たされ、帰宅

新鮮なキジハタとカサゴは晩ご飯のおかずに！

サッと煮付けていただきます^^

身はぷりぷり弾力ありながら、

トゥルトゥルに脂ものっていてトロけるし、

これはもう最高なビールのお供！

日本酒にもあう！

（最後は白いご飯と味噌汁で食べましたが笑）

自分で釣ったっていうのも格別

これだから釣りはやめられません

今日もご馳走様でした^^