4月22日の飯。家飯が落ち着く。

こんなご時世だというのに、

最近出張が多く、月〜水と外に出ていました。

コロナの影響で外出自粛、もちろん分かってはいるものの、

僕は「仕事」で県をまたぎ、そしてホテルに宿泊している。

これを不要不急と言われたら、僕だって生活ができなくなってしまう。

宿泊先のホテルではレストランの営業を停止し、

近くのご飯屋を探そうにも営業を自粛しているところがほとんど。

僕も仕事以外では外出を自粛して、

コンビニやスーパーの惣菜で晩飯を済ませているけど、

プラスチックの容器を皿代わりに食べる晩飯は

なんだか味気なく、寂しいものである。

出張帰りの今日は、久しぶりの家飯。

やっぱり落ち着くよね、笑

たいしたもの作ってないし、メインは刺身で買ってきたものばかり。

でもゆっくり座って、お気に入りのグラスで飲むビールや日本酒が1番美味しい。

最近ずっとなめろうを食べたいって思ってたんだけど、

なめろうって魚を買ったり釣ったりしても、なめろうにたどり着く頃には、

刺身を腹一杯食べて飽きた頃で、食べ切れなかった翌日とかで、

鮮度がかなり落ちているんだよね。

今日は、刺身で食べられる鰺を買ってきて、

それをなめろうを作るために捌いたんだよ。

そしたら、やっぱり、うまい！！

いつもと同じ材料（味噌、醤油、生姜、青紫蘇、ごま）なはずなのに、

今日のなめろうはうまかった〜〜〜

なめろうには多いかなと思った切り身は刺身で食べたけど、

鰺そのものがやっぱり新鮮だったな、。

他には、たこと帆立の刺身、小肌の酢漬け？で

最高に日本酒が進む晩飯になりました。

（僕１杯目はビールなので、写真はビールですがw）