６月18日の飯。唐揚げの集大成。

昨日は、家で晩飯つくる予定で、

ちょっと足を伸ばしてスーパー行って

完璧に買い物をこなしたのに、

帰り道に、どーーーーしても！

「焼肉」が食べたくなり（笑）

刺身用のアジも、すき焼き用の肉も買って、車に乗っているのに、

近所の焼肉屋へ直行（笑）

皆さんも、そういうとあるあるよね〜〜〜！？w

焼肉屋なんだけど、以前に行ったことがあって、

めっちゃ混んでて評判のいいお店だったんだけど、

午後７時、店内に誰もお客さんがいなかった。

１時間もかからずお店を後にしたけど、

その間、新しいお客さんが入ってくることもなかったんだよね。

これってコロナの影響なのかな？

すぐに経済は回復しないだろうと思っていたけど、

こういうことなんだなぁ、と。

ということで、昨日６月１７日の飯は写真もブログもございません。

予め、ご了承ください（笑）

今日は家で久しぶりの唐揚げ。

今日のポイントは頂き物の醤油麹で下味をつけたこと！

醤油の時より水分量が少ないせいか、

はたまた揚げ物上手になったのか！？

カリっとした仕上がりになりました。

満足のいく仕上がりに、これが集大成かと、、思っています。

サイドメニューは小松菜としめじ、ベーコンのソテー

さっぱり長芋のワサビ醤油和え

今日はこれで味噌汁と白飯で定食風にいただきました！！

ごちそさまでした。