7月14日の飯。なんでも美味い。
そうなんです、備長炭で焼けば、
なんだって美味いんです。
間違いないんです。
最近、頻度の高いBBQ。
今日は、仕事終わって帰って、
買い物行ってからのBBQ。
ややスローなスタートで、
腹はたいそう減っているのに、
なかなか火がつかない。
♪
じれぇ〜ったい〜
じれぇ〜ったい〜
と、つい口ずさみたくなる(笑)
火がつくのを少し待つあいだ、
先にホタテをバター醤油で炒めて
写真にはない幻のサラダで空腹を満たす
スタンバイができてから何分、いや、
1時間は経っただろうか?
ようやく、火が本調子になってきたところで、
BBQ開始w
本日の焼き物はこちら↓↓
・シマチョウ&小腸 タレ
・ミノ しお
・手羽先
・丸干しアジ
・サバ
先に肉を焼き、アジを焼き、
どれも美味しくって、アルコールも入り、
いい気分♪
腹がいい具合になったので、
今日食べるのをやめようかと思ったサバ。
ただただ、また冷蔵庫に戻すのが億劫だったので、
惰性で焼いたサバ。
こいつが特に美味かった!!!
最後に白飯アゲインしました(笑)
結果、なんでも美味いってこと!!!
ごちそうさまでした^^